LE GRAND CASTING

FRANCO ALIBERTI (20/10, 21/10, 22/10) Vite
Via Monte Pirolo, 7, 47853 Coriano Rimini
sanpatrignano.org

ANDREA BERTON (22/10) Trussardi Alla Scala
Piazza della Scala, 5, 20121 Milano
www.trussardi.com/trussardi_alla_scala.html

RICHARD BOCCATO (20/10, 21/10, 22/10) Dutch Kills
27-24 Jackson Avenue, Long Island City, USA
dutchkillsbar.com

MASSIMO BOTTURA (21/10) Osteria Francescana
Via Stella, 22, 41121 Modena
osteriafrancescana.it

MARIO CARBONE (20/10) Torrisi Italian Specialties
250 Mulberry Street, NYC, USA
piginahat.com

FRANCO CAZZAMALI (20/10, 21/10, 22/10) Macelleria Cazzamali
2, Via Vezzoli Gaspare, Romanengo

MORENO CEDRONI (20/10) Madonnina Del Pescatore
Viale Alfredo Baccarini, 21 48018 Faenza Ravenne
morenocedroni.it/madonnina/main.php

MAURO COLAGRECO (21/10) Le Mirazur
30 Avenue Aristide Briand, 06500 Menton, Francia
maurocolagreco.com

JED COTE / CHARLIE HALLOWELL (20/10, 21/10, 22/10) Pizzaiolo
5008 Telegraph Avenue, Oakland, CA, USA
pizzaiolooakland.com

PINO CUTTAIA (21/10) La Madia
Corso Filippo Re Capriata, 22, Licata
ristorantelamadia.it